鸡丝凉皮是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对鸡丝凉皮这道菜的喜爱度达到94%,如果您也曾经做过鸡丝凉皮这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的鸡丝凉皮;制作鸡丝凉皮的食材有:凉皮,鸡脯肉,黄瓜,红椒,料酒等;只需花费27分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鸡丝凉皮,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于鸡丝凉皮在哪里吃到,你也可以去试试;
准备好原材料;
凉皮放入凉开水中,加入少许盐浸泡一下;
将鸡脯肉放入锅中煮, 加入少许姜片和料酒帮助去腥;
煮到筷子很容易扎进去且无血水出来, 再煮上一两分钟, 焖上五分钟;
将浸泡好的凉皮切成条放入盘中,鸡脯肉手撕成丝, 黄瓜也切成丝;
凉皮中倒入适量的生抽和香醋;
将黄瓜丝、鸡丝和蒜末、红椒圈放入再凉皮上;
最后浇淋上芝麻香油即可。
端上桌了。