羊肉面是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对羊肉面这道菜的喜爱度达到77%,如果您也曾经做过羊肉面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的羊肉面;制作羊肉面的食材有:手擀面或面条,小白菜,羊肉片,鸡蛋,香菇等;只需花费10分钟,您就能吃到一道简单又富营养的羊肉面,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于羊肉面在哪里吃到,你也可以去试试;
准备好喜欢吃的蔬菜,经过多次尝试我觉得西红柿,香菇,小白菜的搭配味道非常棒。
准备好适量的面条,两碗清水和羊肉片。
热锅凉油。
放入葱花,炒出香味。
倒入酱油,小心会有一点溅油,可以用锅盖挡一下。
倒入两碗清水,我是用吃面的碗盛的水,一碗水是一个人的量,两个人吃放两碗水正好,倒完水盖上锅盖。
水开后,放入适量的面条。
放完面条后,马上放入西红柿和香菇。
随后放入羊肉片和小白菜。
在汤多的位置打入鸡蛋,注意不能马上搅拌,鸡蛋会破的,可以适当用筷子搅拌四周的面。
当面条的汤变浓稠以后,锅中开始冒大泡泡,这时候放入适量盐,然后就可以关火了。
盛碗,完工。
羊肉面好吃的关键在于吃的时候放入香油,醋和辣椒油,味道好极了。