龙虾盖浇饭是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对龙虾盖浇饭这道菜的喜爱度达到66%，如果您也曾经做过龙虾盖浇饭这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的龙虾盖浇饭；制作龙虾盖浇饭的食材有：小龙虾,米饭,生抽,香葱,郫县豆瓣酱等；只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的龙虾盖浇饭，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于龙虾盖浇饭在哪里吃到，你也可以去试试；
龙虾在清水中浸泡半小时
戴手套去掉龙虾头、虾肠
把龙虾煮至通红的颜色，煮时水里加点葱姜
煮好的龙虾捞凉水中，剥去外壳，多洗几次虾球，葱姜蒜剁碎，所有调料混合调成汁，
锅里倒入油烧热，放入葱姜蒜爆香
倒入料汁中小火熬至浓稠
把龙虾球倒入浓稠的汤汁中快速翻匀
收汁后盛出
把做好的龙虾球分别浇在三份米饭上，再搭配点土豆丝、一个煎蛋
成品图
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