奥利奥双层芝士是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对奥利奥双层芝士这道菜的喜爱度达到85%,如果您也曾经做过奥利奥双层芝士这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的奥利奥双层芝士;制作奥利奥双层芝士的食材有:奶油芝士,红糖等;只需花费45分钟,您就能吃到一道简单又富营养的奥利奥双层芝士,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于奥利奥双层芝士在哪里吃到,你也可以去试试;
1、将奥利奥饼干去夹心,碾碎成粉状,加入融化好的黄油,搅拌均匀。
2、将奥利奥混合物倒入到模具中,铺成模具的形状。
3、将奶油奶酪、柠檬汁、细砂糖搅拌均匀
4、 加入低筋粉搅拌均匀,搅拌至看不见干粉和颗粒的状态。
5、加入淡奶油,将淡奶油和面糊完全混合即可
6、鸡蛋分两次加入,将鸡蛋完全搅拌在面糊当中
7、将芝士糊过筛,直接倒入铺着奥利奥的模具中,
8、烤盘中倒入水。进入烤箱。焙烤模式,中下层165度,烘烤30分钟;取出备用;
9、糖和牛奶混合,将糖完全融化后煮沸腾关火。
10、将牛奶糖慢慢加入到蛋黄中,一边搅拌一边倒入,避免蛋黄被烫熟。
11、 鱼胶片凉水泡软,隔水加热融化,加入蛋黄液中;
12、 将稍微降温的蛋黄液分3-4次加入到马斯卡彭中,让蛋黄和马斯卡彭完全混合
13、加入酸奶和柠檬汁,搅拌均匀。
14、最后加入打发的淡奶油混合
15、取出冻好半满的芝士蛋糕,将芝士糊倒入,铺满,冻3h;