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菜谱

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绿豆糕

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菜谱简介

绿豆糕是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对绿豆糕这道菜的喜爱度达到93%,如果您也曾经做过绿豆糕这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的绿豆糕;制作绿豆糕的食材有:去皮绿豆,麦芽糖,铁棍山药,白砂糖,橄榄油等;只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的绿豆糕,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于绿豆糕在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

步骤

1

去皮绿豆加一倍的水上锅蒸50分钟

2

山药去皮和绿豆分屉上锅蒸

3

蒸好的绿豆加适量糖粉用料理机打成泥

4

不用太久,顺滑即可

5

山药切小块加适量白砂糖用料理机打成泥

6

不用太久,打上劲儿即可

7

不粘锅放入橄榄油(热锅凉油),倒入绿豆泥,加入白砂糖、麦芽糖中火翻炒

8

炒到成团即可

9

将绿豆泥装入保鲜袋放入冰箱冷冻降温

10

将山药泥和红豆馅分成10-15g的小块,团成团备用

11

将冰凉的绿豆泥分成30g的小块

12

将绿豆泥团成团压扁,山药泥内馅放入

13

包成圆团

14

放入50g模具压花成型

15

套上保鲜袋放入冰箱冷藏一夜

16

完成

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做法大全

绿豆糕

制作时间:1-2小时

绿豆糕

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绿豆糕

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去哪吃

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