杏仁维也纳曲奇是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对杏仁维也纳曲奇这道菜的喜爱度达到72%,如果您也曾经做过杏仁维也纳曲奇这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的杏仁维也纳曲奇;制作杏仁维也纳曲奇的食材有:黄油,低筋面粉,杏仁片,白砂糖,蛋清等;只需花费15分钟,您就能吃到一道简单又富营养的杏仁维也纳曲奇,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于杏仁维也纳曲奇在哪里吃到,你也可以去试试;
称取黄油,室温软化。
放入盐和白砂糖。(应该是放糖粉,做出来更细腻,挤曲奇的时候也好挤。可是我没有,就用白砂糖代替了)
将其搅拌至顺滑。
放入蛋清,继续搅拌均匀。
筛入低粉。
筛入可可粉。
搅拌至没有干粉即可,不要过度搅拌避免起筋。
放入裱花袋中,选择自己喜欢的裱花嘴。
在烤盘上基础形状。
撒上杏仁片碎。
预热烤箱,上下火175度15分左右。
烤好以后完全放凉。
完全放凉的曲奇很酥脆。
搭配一点儿果酱,就是夹心曲奇了。
O(∩_∩)O哈哈~
开吃~