魔芋啤酒鸭是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对魔芋啤酒鸭这道菜的喜爱度达到85%，如果您也曾经做过魔芋啤酒鸭这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的魔芋啤酒鸭；制作魔芋啤酒鸭的食材有：鸭子,魔芋,啤酒,泡红椒,泡仔姜等；只需花费25分钟,您就能吃到一道简单又富营养的魔芋啤酒鸭，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于魔芋啤酒鸭在哪里吃到，你也可以去试试；
食材:半只鸭子，魔芋，啤酒，青椒，泡红椒，泡仔姜，大葱调料:老姜，花椒粒，郫县豆瓣，胡椒粉，料酒，生抽，八角，桂皮，盐
鸭肉砍成块，倒入料酒腌制祛腥味
魔芋切成长条
锅内烧开水，将魔芋入锅煮开，捞起备用
锅内少许油烧热，将鸭肉下锅炒干水汽，表皮发黄后，加入泡仔姜炒香
下入花椒粒
泡红椒段
郫县豆瓣，胡椒粉，八角，桂皮，下锅炒香
倒入啤酒，淹过鸭肉即可
调入适量盐，生抽，转中小火烧15-20分钟
下入魔芋条，烧20分钟入味
大火收汁时再倒入青椒段，大葱翻炒均匀，装盘即可。
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