醇咖啡曲奇饼干是咖啡中的热门菜,也是去咖啡馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对醇咖啡曲奇饼干这道菜的喜爱度达到76%,如果您也曾经做过醇咖啡曲奇饼干这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的醇咖啡曲奇饼干;制作醇咖啡曲奇饼干的食材有:无盐黄油,糖粉,低筋面粉,玉米淀粉,现磨咖啡粉等;只需花费11分钟,您就能吃到一道简单又富营养的醇咖啡曲奇饼干,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于醇咖啡曲奇饼干在哪里吃到,你也可以去试试;
准备好所需食材,黄油要提前室温软化
将咖啡豆研磨成细粉
将黄油搅打顺滑
加入糖粉和一小撮盐,搅打到颜色微微发白
加入研磨好的咖啡粉
搅打均匀
将面粉和玉米淀粉一起过筛加入
切拌均匀后,装入装了裱花嘴的裱花袋中
在不粘烤盘上挤出花型
放入已经提前预热的烤箱中,150℃烤制25分钟左右即可
也可以做成咖啡豆形状,取少许面团搓成椭圆形
中间用刮板压出一条凹槽
如图
将咖啡豆型的小饼干排在烤盘中,150℃烤18—20分钟左右即可
烤好的饼干出炉后放烤网上晾凉 即可食用,密封保存