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菜谱

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醇咖啡曲奇饼干

  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:30分钟-1小时
  • 用餐人数:3-4人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:

菜谱简介

醇咖啡曲奇饼干是咖啡中的热门菜,也是去咖啡馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对醇咖啡曲奇饼干这道菜的喜爱度达到76%,如果您也曾经做过醇咖啡曲奇饼干这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的醇咖啡曲奇饼干;制作醇咖啡曲奇饼干的食材有:无盐黄油,糖粉,低筋面粉,玉米淀粉,现磨咖啡粉等;只需花费11分钟,您就能吃到一道简单又富营养的醇咖啡曲奇饼干,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于醇咖啡曲奇饼干在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

步骤

1

准备好所需食材,黄油要提前室温软化

2

将咖啡豆研磨成细粉

3

将黄油搅打顺滑

4

加入糖粉和一小撮盐,搅打到颜色微微发白

5

加入研磨好的咖啡粉

6

搅打均匀

7

将面粉和玉米淀粉一起过筛加入

8

切拌均匀后,装入装了裱花嘴的裱花袋中

9

在不粘烤盘上挤出花型

10

放入已经提前预热的烤箱中,150℃烤制25分钟左右即可

11

也可以做成咖啡豆形状,取少许面团搓成椭圆形

12

中间用刮板压出一条凹槽

13

如图

14

将咖啡豆型的小饼干排在烤盘中,150℃烤18—20分钟左右即可

15

烤好的饼干出炉后放烤网上晾凉 即可食用,密封保存

小贴士:
咖啡粉要研磨得细一些。

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  • 制作难度:
  • 难度很大:23
  • 难度适中:35
  • 制作简单:41
  • 制作时间:
  • 时间太长了:47
  • 时间长度适中:39
  • 时间短:10

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