金瓜雪蛤是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对金瓜雪蛤这道菜的喜爱度达到87%,如果您也曾经做过金瓜雪蛤这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的金瓜雪蛤;制作金瓜雪蛤的食材有:雪蛤,大枣,黄冰糖,金瓜,枸杞子等;只需花费46分钟,您就能吃到一道简单又富营养的金瓜雪蛤,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于金瓜雪蛤在哪里吃到,你也可以去试试;
准备食材:雪蛤1克、大枣、黄冰糖、枸杞子、金瓜
取出雪蛤放入盛器,加水100ml~200ml浸泡泡8~10小时,这是我前一晚就泡上的。泡发好的雪蛤晶莹剔透,颜色透明,形状如棉花球状
枸杞子洗净用清水泡软备用
金瓜在顶端切开
挖去里面的瓜瓤
放入大红枣(这个枣太大了,我切开放入的)
放入黄冰糖
将泡好的雪蛤放入,加入适量的清水
把金瓜的顶端再盖上
蒸20分钟
把泡好的枸杞子放入蒸好的金瓜盅里
一份营养、美貌、香甜软滑的金瓜雪蛤就做好了,要趁热食用哦