酸萝卜是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对酸萝卜这道菜的喜爱度达到89%，如果您也曾经做过酸萝卜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的酸萝卜；制作酸萝卜的食材有：大白萝卜,泡椒,米醋等；只需花费47分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酸萝卜，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于酸萝卜在哪里吃到，你也可以去试试；
萝卜切块过切片，厚度按个人喜好，我就喜欢厚一点的，吃起来比较爽。但是厚的泡的时间要长一点，薄片就快一点。
放盐，戴上手套抓，把盐拌匀。然后就静置30分钟左右，让萝卜出水，到萝卜软软的时候就差不多了，或者咬一小口看看有没有辣味。
米醋放糖，搅拌一下让糖融化，然后放泡椒，不喜欢辣的就不用放了。混合物放进瓶子里备用（放糖醋混合物的就是我用来泡萝卜的容器了）
萝卜倒热水洗一下然后倒掉，晾到表面无水分后放进糖醋混合物里
然后就是等待了，两天左右就可以了，特别厚的就慢慢等吧。实在不知道该泡多久的可以泡几天之后挑一块出来咬一口，吃不到萝卜原本的辣味啊什么的就可以了。
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