新奥尔良烤鸡腿堡是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对新奥尔良烤鸡腿堡这道菜的喜爱度达到84%,如果您也曾经做过新奥尔良烤鸡腿堡这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的新奥尔良烤鸡腿堡;制作新奥尔良烤鸡腿堡的食材有:鸡腿排,新奥尔良腌料,生菜,青红彩椒,腌洋葱丝等;只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的新奥尔良烤鸡腿堡,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于新奥尔良烤鸡腿堡在哪里吃到,你也可以去试试;
将鸡腿排(就是鸡腿的上半部分)清洗干净,沥净水分
将鸡腿排去骨,肉比较厚的地方片开但不要切断,这样处理整块肉排会薄厚比较一致
翻过有皮的一面,用刀尖在上边任意戳些小洞,并将鸡皮的四周切出些小口,这样在烤制的时候鸡皮不容易收缩卷曲
将处理好的鸡腿排放入容器中,加入新奥尔良复合调味料粉
抓拌均匀,使每块肉排都能均匀的沾到腌料
将处理好的鸡腿排每块分别用一个小保鲜袋装好
全部分装好就可以摞起放冰箱冷冻保存了
这样,只要吃之前提前取出一会,解冻后入烤箱烤熟即可。
烤箱提前预热,195℃,先有皮的一面朝下,烤10分钟,再翻面,皮向上继续烤越10-15分钟,至成熟即可
烤好的鸡腿取出备用
准备好生菜、青红彩椒丝、以及自制的爽脆腌洋葱丝
面包从中间切开,厚底锅子小火加热(不放油哦)后,放入面包,切面朝下稍稍烘一下,取出
面包上涂芥末籽将、沙拉酱,依次放上生菜、新奥尔良烤鸡腿排、彩椒丝
最后随喜好加上自制的腌洋葱丝,就可以大快朵颐了