西梅酱牛排是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对西梅酱牛排这道菜的喜爱度达到83%，如果您也曾经做过西梅酱牛排这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的西梅酱牛排；制作西梅酱牛排的食材有：西冷牛排,西梅,青芒果,苹果,柠檬等；只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的西梅酱牛排，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于西梅酱牛排在哪里吃到，你也可以去试试；
准备食材
首先制作西梅酱，西梅对半切去核
锅内加入180ml的水与西梅同煮
再加入200g棕糖
再加一勺黄油，给果酱增加绵密口感
加入20ml橄榄油，让果酱口感更细腻，煮至西梅软烂，放料理机内打碎，装碗即可。
接下来煎牛排，首先用盐和黑胡椒将牛排腌制一下
国内加入少许橄榄油，等油锅起烟放牛排入锅，加入拍扁的大蒜
每面煎三分钟，煎的过程中用勺子不断把牛油和酱汁淋在牛排上锁住水分
最后制作沙拉，苹果、小胡萝卜、青芒果切丝，加入小米辣和鱼露调味
再放入欧芹碎和蜂蜜调味，沙拉就做好了
最后牛排装盘即可
推荐菜：蘑菇汤面/牛扒
地址：荔湾区芳村大道白鹅潭下市直街1号信义会馆10号楼(芳村酒吧街)
推荐菜：炒海鲜意粉/牛排
地址：荔湾区宝源路133号(恒宝广场226总站)
推荐菜：酥油茶/牛肉酱意面
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