干蕨菜烧肉是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对干蕨菜烧肉这道菜的喜爱度达到79%,如果您也曾经做过干蕨菜烧肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的干蕨菜烧肉;制作干蕨菜烧肉的食材有:干蕨菜,五花肉,干辣椒,黄酒,老抽等;只需花费37分钟,您就能吃到一道简单又富营养的干蕨菜烧肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于干蕨菜烧肉在哪里吃到,你也可以去试试;
干蕨菜放入锅中加入水烧开泡一会,五花肉放入锅中加入葱段姜片烧开取出放凉
五花肉切薄片,蕨菜切段,蒜拍扁,姜切片待用
锅烧热放入肉片小火慢慢煸把油给逼出来煎到肉的表面金黄为止加入葱姜蒜干辣椒和八角调入黄酒和老抽翻炒
倒入蕨菜继续翻炒加入适量水(水与蕨菜齐平为宜)盖上锅盖大火烧开转小火闷30分钟左右中途调入盐和糖
汤汁快干时调入鸡精大火收汁就可以了