烤带子是海鲜中的热门菜,也是去海鲜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对烤带子这道菜的喜爱度达到71%,如果您也曾经做过烤带子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的烤带子;制作烤带子的食材有:海带子,蒜头,龙口粉丝,大蒜,香菜等;只需花费16分钟,您就能吃到一道简单又富营养的烤带子,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于烤带子在哪里吃到,你也可以去试试;
带子买来用刀小心的刮一面的贝柱,不能硬掰,带子壳很容易碎,取一面完整的壳做容器,带子只取贝柱,其他的都不要
洗干净的贝柱切片,把提前泡好的粉丝摆在带子壳上,再把切片的贝柱放上面,接下来就是调蒜泥酱了
把两个蒜去衣,打成蒜泥,放到碗里,加点盐和味精拌一拌,开锅热油,可以加点麻油增香,把热油浇到蒜泥上,拌匀,再倒点蚝油搅拌,蒜泥酱就ok了!
把蒜泥酱抹上,滴几滴生抽,进烤箱,上下火230度,10分钟,期间去切香菜,大蒜叶和葱,再拿个小碗,倒点油,香菜,葱,大蒜叶拌进去,烤箱10分钟好了之后拿出来放上配菜,再放进去烤5分钟!
然后拿出来就可以开吃了!!!
很诱人有木有,味道一级棒哦(≧≦)