秦镇米皮是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对秦镇米皮这道菜的喜爱度达到86%，如果您也曾经做过秦镇米皮这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的秦镇米皮；制作秦镇米皮的食材有：大米,细辣椒面,芹菜，长豆芽,芝麻，花椒水,盐，味精，醋等；只需花费23分钟,您就能吃到一道简单又富营养的秦镇米皮，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于秦镇米皮在哪里吃到，你也可以去试试；
凉水泡米十个小时后打浆。
烫浆很关键，徐徐加入热水，可以避免浆和水分离，烫三成熟，浆水更均匀。
上锅蒸四五分钟。
锅倒油，五成热，放入辣椒面。油面比10比1。
然后加入花椒，小茴香，桂皮，山楂磨碎的调料粉。
最后加入香醋。
最后成品，失败。做的米皮可粘可粘了，都粘在一起。不知道原因。
推荐菜：都很一般/擀面皮
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推荐菜：黄瓜/鸡汤混沌
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推荐菜：海带/鸡蛋刀削面
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