卤水大肠是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对卤水大肠这道菜的喜爱度达到70%,如果您也曾经做过卤水大肠这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的卤水大肠;制作卤水大肠的食材有:猪大肠等;只需花费17分钟,您就能吃到一道简单又富营养的卤水大肠,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于卤水大肠在哪里吃到,你也可以去试试;
大肠里外用粗盐抓洗去脂肪,我不喜欢脂肪全去,留一些,吃起来才香
凉水下猪肠煮开后倒掉水,将猪肠放入砂锅下老抽10克,生抽100克,蒜头不剥皮4~5瓣,一点胡椒粉,一根红辣椒。
生火用筷子翻炒肠上色后加入清水淹过大肠,大火煮开后小火煮35分钟后即可。