酸辣里脊是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对酸辣里脊这道菜的喜爱度达到79%,如果您也曾经做过酸辣里脊这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的酸辣里脊;制作酸辣里脊的食材有:主料,提前炸好的里脊肉等;只需花费37分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酸辣里脊,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于酸辣里脊在哪里吃到,你也可以去试试;
山药,青红椒切适当大小的片,木耳撕成适当大小。
里脊肉是提前炸好的,因为里脊也算我们家年货的一部分
葱姜蒜切末,干辣椒切小段
先放葱姜蒜再放干辣椒,煸香
加青红椒翻炒一段时间
加山药片继续翻炒一段时间
加所食盐量的一半和适量花椒粉继续炒
加木耳炒一段时间
加水煮,水不用太多,快淹过菜就够了,喜欢汤可以多放水。
加另一半盐和适量生抽,醋,可以尝着调。勾芡。
先盛出来(最好是有两只锅)
另起一锅,油烧热
里脊肉再次过油。
趁热捞出拌进菜里,这个时候可以听见嗞嗞的声音。
一定要刚出锅就吃,我就拍了个照就软了