芙蓉蟹是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对芙蓉蟹这道菜的喜爱度达到66%，如果您也曾经做过芙蓉蟹这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的芙蓉蟹；制作芙蓉蟹的食材有：鸡蛋,姜片,蒜头,辣椒,料酒等；只需花费25分钟,您就能吃到一道简单又富营养的芙蓉蟹，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于芙蓉蟹在哪里吃到，你也可以去试试；
买来新鲜的蟹 切块 用牙刷刷干净
开始腌制蟹啦 依次下蒜头 姜丝 一两滴油 一勺酱油 半勺料酒 几滴醋 少量盐 最后加上适量玉米粉 拌匀 静待二十分钟
将姜片 辣椒 蒜头 葱处理好
热锅下少许油 爆香葱段 蒜头 姜丝 然后倒入已经腌制好的蟹翻炒 途中下入辣椒
蟹翻炒至微微变色后 下少量冷水 让它焖煮
打蛋 拌匀 时刻准备着
等收剩一点汤汁时 倒下蛋液和葱段 快速翻炒半分钟左右即可 切记别把鸡蛋炒老啦
哈哈 出锅啦
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