炖牛腩是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对炖牛腩这道菜的喜爱度达到74%,如果您也曾经做过炖牛腩这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的炖牛腩;制作炖牛腩的食材有:牛腩,圣女果,小葱,洋葱,山楂等;只需花费13分钟,您就能吃到一道简单又富营养的炖牛腩,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于炖牛腩在哪里吃到,你也可以去试试;
买来的牛肉首先泡入清水中,泡出血水,时间可长可短,半小时-2小时,将牛肉切成大块
西红柿切块,圣女果洗净备用
洋葱切丝
小葱切段
取一炒锅,锅中无油,用中小火将牛肉炒出水分,炒出的水用厨房纸沾去
当水分差不多炒出时,将备好的调料除西红柿和小葱都放入锅中,继续保持中小火炒
当冰糖炒融化加酱油炒均
放入西红柿和小葱,炒出香味加入热水,与肉平齐
转入铁釜电饭煲
选择煲汤功能开始煮
将炖好的牛肉加盐调味,再加入圣女果,直至圣女果煮到软即可
装盘~