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菜谱

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莆田卤面

  • 制作时间:10~30分钟
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菜谱简介

莆田卤面是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对莆田卤面这道菜的喜爱度达到88%,如果您也曾经做过莆田卤面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的莆田卤面;制作莆田卤面的食材有:鲜面条,白菜,牡蛎,干蘑菇,五花肉等;只需花费38分钟,您就能吃到一道简单又富营养的莆田卤面,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于莆田卤面在哪里吃到,你也可以去试试;

小吃:
莆田卤面

食材

步骤

1

五花肉切片,干香菇泡发切丝,葱姜蒜切末

2

白菜切段

3

蒜苗叶子跟头分开,头切小块,叶子切段

4

锅里放点油,五花肉炒出油,加入葱姜蒜末炒香

5

依次放入蒜苗头,海米,香菇丝炒香

6

放入白菜帮炒出水

7

加入3碗水,适量盐,酱油,料酒调味。

8

水开后加入牡蛎

9

水开后加入鲜面条煮3分钟

10

加入蒜苗搅拌均匀就可以出锅了

小贴士:
做这道菜一定要使用鲜面条,而且面条劲道很重要面煮的时间不要过长因是卤面,水不要放太多,我是500g面条放3碗水面条放入水开后,要注意防止粘锅。

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  • 时间长度适中:44
  • 时间短:21

做法大全

莆田卤面

制作时间:10~30分钟

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