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菜谱

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捞汁蛰头

  • 准备时间:10分钟内
  • 制作时间:10分钟内
  • 用餐人数:3-4人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:
  • 菜肴:私房菜/快手菜/凉菜/下酒菜
  • 菜系: 家常菜
  • 加工工艺:拌/煮
  • 其他:夜宵/聚会/单身

菜谱简介

捞汁蛰头是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对捞汁蛰头这道菜的喜爱度达到86%,如果您也曾经做过捞汁蛰头这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的捞汁蛰头;制作捞汁蛰头的食材有:海蜇头,黄瓜,胡萝卜,香菜,苦菊等;只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的捞汁蛰头,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于捞汁蛰头在哪里吃到,你也可以去试试;

相宜功效:
滋阴润燥, 增强免疫力

食材

步骤

1

海蜇头切片,泡入清水,泡去盐分。

2

苦菊切段,黄瓜切丝,胡萝卜切丝,朝天椒切丝,香菜切段。

3

锅入热水,烧开后,放入海蜇头,灼烫十秒。捞出切片。

4

准备碗,放入一勺鲜味汁、两勺苹果醋、一勺香醋、白糖、辣椒油、花椒油、一勺半生抽、少量凉开水,调成碗汁。

5

准备碗,放入海蜇片、黄瓜、胡萝卜、香菜、朝天椒、苦菊,淋入碗汁,搅拌均匀即可

小贴士:
1、蔬菜可自行搭配2、调捞汁时,可以随时尝尝,适合自己口味

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  • 制作难度:
  • 难度很大:19
  • 难度适中:25
  • 制作简单:44
  • 制作时间:
  • 时间太长了:21
  • 时间长度适中:22
  • 时间短:33

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