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菜谱

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荔枝肉

  • 准备时间:10-20分钟
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:

菜谱简介

荔枝肉是湖北菜中的热门菜,也是去湖北菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对荔枝肉这道菜的喜爱度达到69%,如果您也曾经做过荔枝肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的荔枝肉;制作荔枝肉的食材有:肋排骨,土豆,色拉油,生粉,白醋等;只需花费18分钟,您就能吃到一道简单又富营养的荔枝肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于荔枝肉在哪里吃到,你也可以去试试;

食材

步骤

1

准备好排骨,土豆。排骨洗净先开水烫下血水捞起来控干水份备用

2

土豆切小方块,不能太大,大块难熟

3

生粉加水调好,备用

4

坐锅,下色拉油,加8成热

5

放入排骨炸,金黄色就可以了!要先大火再小火

6

炸好的排骨,单独放入盘里,控干油

7

接着炸土豆,炸成金黄色就可以了

8

炸好的土豆也单独放入碗里

9

另坐锅,下油放入大蒜末

10

放入炸好的土豆,排骨,放入盐,白醋,生抽,番茄酱一起炒入味

11

加入小碗水,把土豆与排骨焖熟,直到没有什么水为止

12

最后加入白糖,调好的生粉勾芡就可以了。

13

一道荔枝肉,就这么成了!特别开胃哦,酸甜好吃!

小贴士:
排骨,一定要选上好的肋排,不能选别的排骨,没有肥肉的肋排为最佳,再就是不能是冰冻的肋排,冰冻口感会差些。

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  • 难度很大:34
  • 难度适中:8
  • 制作简单:37
  • 制作时间:
  • 时间太长了:47
  • 时间长度适中:42
  • 时间短:8

做法大全

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去哪吃

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