荔枝肉是湖北菜中的热门菜,也是去湖北菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对荔枝肉这道菜的喜爱度达到69%,如果您也曾经做过荔枝肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的荔枝肉;制作荔枝肉的食材有:肋排骨,土豆,色拉油,生粉,白醋等;只需花费18分钟,您就能吃到一道简单又富营养的荔枝肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于荔枝肉在哪里吃到,你也可以去试试;
准备好排骨,土豆。排骨洗净先开水烫下血水捞起来控干水份备用
土豆切小方块,不能太大,大块难熟
生粉加水调好,备用
坐锅,下色拉油,加8成热
放入排骨炸,金黄色就可以了!要先大火再小火
炸好的排骨,单独放入盘里,控干油
接着炸土豆,炸成金黄色就可以了
炸好的土豆也单独放入碗里
另坐锅,下油放入大蒜末
放入炸好的土豆,排骨,放入盐,白醋,生抽,番茄酱一起炒入味
加入小碗水,把土豆与排骨焖熟,直到没有什么水为止
最后加入白糖,调好的生粉勾芡就可以了。
一道荔枝肉,就这么成了!特别开胃哦,酸甜好吃!