酸汤鱼是贵州菜中的热门菜，也是去贵州菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对酸汤鱼这道菜的喜爱度达到96%，如果您也曾经做过酸汤鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的酸汤鱼；制作酸汤鱼的食材有：贵州红酸汤,料酒,泡椒,木姜子油,草鱼等；只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酸汤鱼，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于酸汤鱼在哪里吃到，你也可以去试试；
在超市买草鱼时请人收拾干净
鱼肉切片
装入盆中
加料酒、生粉、蛋清拌匀
鱼骨切块
海鲜菇洗净备用
热锅下油放少许生姜和泡椒
放鱼骨炒一下
放贵州红酸汤
放水和盐
煮开后下海鲜菇
锅烧开了再下鱼片
放少许木姜子油
出锅前放小葱段
推荐菜：酸汤/炒鸡
地址：清河区交通南路161号(近成家寨瓦香鸡)
推荐菜：酸汤鱼乌鱼/酱大骨
地址：平潭县综合实验区万宝路欢乐无限KTV正对面
推荐菜：沙茶大杂烩/沙茶卤肉炒粿条
地址：思明区大元路27号(141大排档斜对面)
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