先把鸡蛋打散，加入少许盐，用平底锅摊成蛋皮，切条。火腿、胡萝卜、黄瓜切细条，用水焯一下待用
把米饭放入一容器中，加入调好的寿司醋，拌匀待用
铺一张保鲜膜（可用专门卷寿司的竹帘），把米饭均匀铺在上面，用勺子压扁，贴上一张紫菜，倒过来,再把保鲜膜撕下来
然后依次加上鸡肉丝、胡萝卜、黄瓜、蛋皮、火腿,慢慢的卷起来，一定要卷紧哟~
用刀切成1.5cm的小片，装盘即可
推荐菜：油焖大虾级品大虾/烤扇
地址：铁东区北三经街48号
推荐菜：抄年糕/蛋蒸豆腐
地址：集美区银盛里96-101号(近集大水院)
推荐菜：蛋黄紫菜包饭/烤肉紫菜包饭
地址：集美区石鼓路54号(石鼓路公交站)
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