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菜谱

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韩国冷面

  • 准备时间:30分钟-1小时
  • 制作时间:10-20分钟
  • 用餐人数:1-2人
  • 制作兴趣:
  • 制作难度:
  • 制作时间:

菜谱简介

韩国冷面是韩国料理中的热门菜,也是去韩国料理馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对韩国冷面这道菜的喜爱度达到96%,如果您也曾经做过韩国冷面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的韩国冷面;制作韩国冷面的食材有:韩式辣酱,高汤,泡菜汤,荞麦面,卤牛肉等;只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的韩国冷面,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于韩国冷面在哪里吃到,你也可以去试试;

相宜人群:
白领
节气:
夏季

食材

步骤

1

将200克荞麦面在冷水中浸泡20-30分钟

2

泡面的时间,将汤锅中倒入牛骨或者牛肉高汤,把面包中附赠的汤料包倒入高汤中,再加入一大勺韩式辣酱,两大勺泡菜汤,搅拌均匀,大火煮沸后转小火煮5分钟,关火,将锅坐于冷水或冰水中放凉,喜欢更冰的口感的朋友可以放进冰箱冷藏

3

另取一汤锅,倒入半锅清水,冷水下入泡过的面条,大火煮至刚刚沸腾即可关火

4

煮面的时间,将卤牛肉、胡萝卜、海带、黄瓜切丝备用

5

将煮好的面条过冷水冲洗,冲洗至摸起来不粘手即可

6

将冲过的冷面置于碗底,几种丝均匀的摆放在面上,最后浇上已经放凉的汤汁即可

小贴士:
泡菜我用的是自家泡的辣白菜梗,本来就是切成丝再泡的,所以直接夹出来摆盘就可以了,如果你家的泡菜是整块的,还是记得要切成丝哦!

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  • 制作难度:
  • 难度很大:7
  • 难度适中:23
  • 制作简单:9
  • 制作时间:
  • 时间太长了:25
  • 时间长度适中:47
  • 时间短:42

做法大全

韩国冷面

制作时间:10-20分钟

韩国冷面

制作时间:10分钟左右

韩国冷面

制作时间:10-30分钟

去哪吃

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