维生素B12吸收不良：由于各种因素导致维生素B12吸收不良，以致维生素B12缺乏的症状。若出现食欲不振、消化不良、舌头发炎、失去味觉等症状，便是缺乏维生素 B 12 的警讯。吸收不良时注意肠道的调整，肠胃失衡致使维生素缺乏的主要原因，应注意看看有无腹泻，肠胃不和消化异常，饮食的结构不合理是很重要的原因，纤维素蔬菜水果少有很多的关系。
合理营养、平衡膳食，平时注意摄入适量含维生素B12丰富的食物。 维生素B12的主要食物来源： 膳食中的维生素B12来源于物食品，主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类，乳及乳制品中含量较少。植物性食品中基本不含维生素B12。严重缺乏维生素 B 12 时，医师多会以注射方式补充。
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