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剑花

别名:量天、霸王花、昙花、七星剑花、龙骨花、霸王鞭

食量建议:理痰火咳嗽,和猪肉煎汤服之。
内服:煎汤,3~5钱。
外用:取浆汁搽涂患处。内服:煅存性研末为散。
内服:煎汤,3~6钱。

剑花功效与作用

剑花简介
剑花为仙人掌科植物量天尺的花。生长于废墙上或树上,庭园中有栽培。量天尺多年生攀援植物,夏、秋间采收净花,纵向切开(基部相连),略蒸后,晒干。干燥花呈不规则的长条束状,长约15~17厘米。花被棕褐色或黄棕色。萼管细长部扭曲呈条束状,外侧有皱缩的鳞片。上端花被狭长披针形,有纵脉,往往数轮粘贴在一起。花被内有多数雄蕊。气微弱,味稍甜。以朵大、色鲜明、味香甜者为佳。产广东。
剑花功效与作用
清肺润肺、清热、止咳
剑花营养价值
全草中曾分离出卅一烷和β-谷甾醇。
茎、乳汁含蒲公英赛醇、粘霉烯醇、大戟脑、环桉烯醇等三萜成分。花含并没食子酸。全株尚含:大戟醇、2,3-二甲氧基并没食子酸、琥珀酸等。
剑花如何挑选
选购霸王花,主要看下霸王花的花瓣是不是比较大,色泽看起来是不是比较鲜美,闻起来味道是不是比较清香,就可以了。
剑花制作技巧
理痰火咳嗽,和猪肉煎汤服之。
剑花保存方法
常温保存即可
剑花适宜人群
肺结核、支气管炎、颈淋巴结结核、腮腺炎人群可食用。
剑花禁忌人群
一般人群均可食用。
剑花的做法大全
剑花是一种常见的食材,一般人群均可食量使用。想使剑花变得更美味多姿?剑花怎么做才好吃?我们推荐几道剑花的家常菜给您;简单,方便又美味,大家请看看怎么做吧!
    1. (1)无花果剑花猪骨汤

    2. 材料:剑花,精盐,无花果,陈皮,猪骨
    1. 步骤:
    2. 1.将无花果,剑花,陈皮洗净。
      2.与猪骨一起入锅加水烧开,文火炖两小时,加盐调味就好了。
    1. (2)红萝卜剑花汤

    2. 材料:剑花,姜片,鸡精,鸡骨,精盐,猪肉,胡椒粉,陈皮,红萝卜
    1. 步骤:
    2. 1.剑花煲之前需清水浸泡。
      2.红萝卜切块、猪肉、鸡骨洗干净待用。
      3.剑花浸泡后把水倒掉放入压力锅里重新注入清水。
      4.把猪肉、鸡骨、红萝卜、陈皮、姜等材料全部加入。
      5.盖上锅盖大火煲半小时熄火,喝之前放入少许盐、鸡精、胡椒粉调味即可。
    1. (3)剑花白茅根汤

    2. 材料:白茅根,剑花,花生油,猪骨,味精,精盐
    1. 步骤:
    2. 1.买了半斤回来可以煲几次了,只拿点出来,不过用之前洗净先泡泡容易出味,等猪骨煲到差不多再放剑花下去,煲半个钟多点就可以了,要选新鲜的
      2.这次多配了其它料
      3.将食材下锅
      4.加适量的水快速炖
      5.待猪骨煲一段时间后,浸泡好的剑花下锅煲半小时
      6.食相不好,味道还是很赞的.公公、婆婆、老公都很给面子,一锅汤一餐就喝完了

热门食材

  • 羊脑【羊】

    胆固醇含量很高,对于有高血压,高血脂,糖尿病以心脑血管疾病患者不宜多吃。

  • 黄鱼【咸水鱼】

    黄鱼有大小黄鱼之分,二者和带鱼一起被称为中国三大海产。小黄鱼体小而鳞片大,嘴尖,主要分布在渤海、黄海和东海,如青岛、烟台、渤海湾、辽东湾和东海,如青岛、烟台、渤海湾、辽东湾和舟山群岛等渔场,以青岛产的数量最多,产期在3~5月和9~12月。小黄鱼体长而扁侧,呈柳叶形,嘴尖,头内有耳石,背部灰褐色,腹两侧为黄色,鳞片中等大小,背鳍较长,中间有起伏,尾鳍双截形。小黄鱼肉嫩且多,肉呈蒜瓣状,刺少,味鲜美。

  • 榴莲【鲜果】

    榴莲(Durian),又名韶子、麝香猫果,台湾地区俗称“金枕头”。属木棉科热带落叶,乔木,树高15-20米,一般认为东印度和马来西亚是榴莲的原产地,以后传入菲律宾、斯里兰卡、泰国、越南和缅甸等国,中国海南也有少量栽种。榴莲叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人自从吃了第一口以后,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。

  • 丝瓜【瓜菜类】

    丝瓜为葫芦科攀援草本植物,丝瓜根系强大。茎蔓性,五棱、绿色、主蔓和侧蔓生长都繁茂,茎节具分枝卷须,易生不定根。国内外均有分布和栽培。果为夏季蔬菜,所含各类营养在瓜类食物中较高,所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。成熟时里面的网状纤维称丝瓜络,可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。

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