大蛤炒韭菜是海鲜中的热门菜,也是去海鲜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对大蛤炒韭菜这道菜的喜爱度达到81%,如果您也曾经做过大蛤炒韭菜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的大蛤炒韭菜;制作大蛤炒韭菜的食材有:大蛤肉,韭菜,鸡蛋,油,盐等;只需花费33分钟,您就能吃到一道简单又富营养的大蛤炒韭菜,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于大蛤炒韭菜在哪里吃到,你也可以去试试;
鸡蛋一个先煎好备用(也可以把大蛤肉和鸡蛋液混合直接下锅炒)
韭菜洗净切段
大蛤肉洗净,去除里面的黑黑的内脏,有的人不去除,据说可以吃,可是我实在看着难受就把它去除了。
切成小块(这大蛤实在是很大哈)
炒锅放油,爆锅
放大蛤翻炒
放鸡蛋调入少许盐
再下韭菜,翻炒两下断生即可。
出锅了,好鲜啊