鱼头煲是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对鱼头煲这道菜的喜爱度达到82%，如果您也曾经做过鱼头煲这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的鱼头煲；制作鱼头煲的食材有：胖头鱼鱼头,油,盐,糖,姜等；只需花费43分钟,您就能吃到一道简单又富营养的鱼头煲，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于鱼头煲在哪里吃到，你也可以去试试；
清理胖头鱼，洗净
鱼头切块，姜切片，蒜拍碎
热锅内放入比平时炒菜多的油
放入鱼头煎
翻面
放入姜蒜辣椒，料酒及糖盐调味
放适量的水，煮熟
装入盆中
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