干锅田鸡是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对干锅田鸡这道菜的喜爱度达到65%,如果您也曾经做过干锅田鸡这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的干锅田鸡;制作干锅田鸡的食材有:田鸡腿,精盐,花生油等;只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的干锅田鸡,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于干锅田鸡在哪里吃到,你也可以去试试;
田鸡腿洗净,加入适量淀粉、生抽、蚝油、糖、料酒腌制15-20分钟;
干辣椒、青椒、红椒、葱、红葱头、生姜、大蒜切成适当大小;
热锅温油,放入腌制好的田鸡腿爆炒,至田鸡腿稍稍变色,立即捞出备用;
少许油,加入香辣豆豉、干辣椒、花椒、葱白、红葱头、生姜、大蒜小火炒香;
倒入之前爆炒好的田鸡腿、青红椒,翻炒均匀,焖1-2分钟即可出锅。