分子料理南瓜蛋黄是西班牙菜中的热门菜，也是去西班牙菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对分子料理南瓜蛋黄这道菜的喜爱度达到90%，如果您也曾经做过分子料理南瓜蛋黄这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的分子料理南瓜蛋黄；制作分子料理南瓜蛋黄的食材有：南瓜,海藻胶,钙粉,清水等；只需花费35分钟,您就能吃到一道简单又富营养的分子料理南瓜蛋黄，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于分子料理南瓜蛋黄在哪里吃到，你也可以去试试；
准备好食材。
海藻胶加100g清水提前浸泡。
南瓜蒸熟备用。
将南瓜榨汁。
泡好的海藻胶倒入南瓜汁中，用料理棒打匀。
钙粉加500g清水化开拌匀。
用圆的量勺舀一勺放入钙水中，等待其完全凝固后换成清水多浸泡几次即可。
吃的时候可以整颗吃下去，也可以用吸管插进去吸南瓜汁。
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