酸菜炒四棱豆是云南菜中的热门菜,也是去云南菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对酸菜炒四棱豆这道菜的喜爱度达到80%,如果您也曾经做过酸菜炒四棱豆这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的酸菜炒四棱豆;制作酸菜炒四棱豆的食材有:酸腌菜,四棱豆,花生油,蒜,味精等;只需花费35分钟,您就能吃到一道简单又富营养的酸菜炒四棱豆,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于酸菜炒四棱豆在哪里吃到,你也可以去试试;
准备一些四棱豆、酸腌菜、蒜、辣椒。
四棱豆用手撕去两端的筋丝后斜刀切小段备用。
蒜切片,辣椒切小段备用。
炒锅放少许油,放入酸腌菜中小火煸香一会后盛出备用。
另起油锅,放入辣椒和蒜片煸炒出香味。
放入四棱豆翻炒熟。
倒入之前炒过的酸腌菜翻炒均匀。
尝尝味,放入适量的盐和少许的味精翻炒均匀即可关火装盘。