青椒茄子是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对青椒茄子这道菜的喜爱度达到78%,如果您也曾经做过青椒茄子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的青椒茄子;制作青椒茄子的食材有:猪肥肉,蒜瓣,青椒,茄子,豆瓣酱等;只需花费38分钟,您就能吃到一道简单又富营养的青椒茄子,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于青椒茄子在哪里吃到,你也可以去试试;
青椒茄子撕块,蒜切片,猪肥肉切条
热锅少油,加肥猪肉煸炒
加入蒜片煸出香味
放入青椒煸炒
加茄子
加两勺豆瓣酱,淋少许开水
大火快炒,收干酱汁即可