走油肉是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对走油肉这道菜的喜爱度达到68%,如果您也曾经做过走油肉这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的走油肉;制作走油肉的食材有:花生油,五花肉,蜂蜜,精盐等;只需花费19分钟,您就能吃到一道简单又富营养的走油肉,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于走油肉在哪里吃到,你也可以去试试;
五花肉洗净 切块 葱掰成段 姜切片 花椒 八角 适量
煮锅放凉水 放入五花肉 葱姜 花椒 八角 开大火煮开锅 转中火 煮40分钟 用筷子插下五花肉 无血水冒出即可
捞出 沥水 抹上蜂蜜 备用
锅中放油 多放一点 烧热 放点盐
五花肉 放入油锅内炸 盖上盖子过两分钟翻个 在盖上盖子两分钟
打开盖子 肉色很好 出锅
完成 放凉 放入冰箱保存 随吃随用 可以做扣肉 汆白肉 装锅 等好多种菜式