青椒炒肉片是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对青椒炒肉片这道菜的喜爱度达到84%,如果您也曾经做过青椒炒肉片这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的青椒炒肉片;制作青椒炒肉片的食材有:鸡精,生抽,淀粉,青椒,花生油等;只需花费26分钟,您就能吃到一道简单又富营养的青椒炒肉片,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于青椒炒肉片在哪里吃到,你也可以去试试;
准备材料,青椒去籽洗净切片,猪肉切片。
切成片的猪肉撒点盐、鸡精、生抽,淀粉抓匀备用。
热油锅,放入拍扁的大蒜爆香。
倒入猪肉片翻炒,直至变色,炒出香味。
倒入切好的青椒,这个时候可以适量加一点点开水下去,继续翻炒。
加一点蚝油。
加盐、鸡精。
淀粉调清水,淋入勾芡,再翻炒几下即可熄火。