独家黑椒袋鼠粒是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对独家黑椒袋鼠粒这道菜的喜爱度达到86%，如果您也曾经做过独家黑椒袋鼠粒这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的独家黑椒袋鼠粒；制作独家黑椒袋鼠粒的食材有：袋鼠肉粒,生粉,鸡蛋,葱末,黑胡椒粉等；只需花费45分钟,您就能吃到一道简单又富营养的独家黑椒袋鼠粒，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于独家黑椒袋鼠粒在哪里吃到，你也可以去试试；
将袋鼠肉粒抹上盐，手抓几下，腌制10分钟。倒掉里面的血水，放入生粉，搅拌，腌制20分钟。
用清水冲洗干净，过滤水之后。倒入花雕酒，黄酒没过袋鼠肉，撒上葱末、白胡椒、生姜片，香菜，盐，再加入一个鸡蛋和少许生粉，搅拌均匀。腌制1个小时。
油锅烧热，小火。放入黄油，黄油多放点。用筷子夹出腌制过的袋鼠粒，一块一块煎。袋鼠肉平铺在黄油中。不要翻动
煎到袋鼠肉表面有血水冒出之后，再翻面。煎至半分钟。表面变色。拿出来盛到碗中。
油锅洗干净，放入植物油，等油烧热，放入洋葱，洋葱切成小块，爆香。再放入鸡腿菇颗粒，变色之后。过滤碗中袋鼠粒的血水。放入一起翻炒，用小火。炒到有一股微焦。倒入少许生抽，料酒，蚝油，2g的糖。翻炒之后，倒入少量的水。
根据自己的口味来调整味道。先小火，后大火收汁过程中，撒上黑胡椒粉，铺满表面。倒入一碗勾芡好的生粉水。加点糖。
煮到快收汁的时候，将袋鼠肉先夹出来。然后再倒入收好的酱汁，拌一拌。撒上香菜菜末。
这是咬下去的肉，没那么老，有汁水。
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