清蒸海鲜是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对清蒸海鲜这道菜的喜爱度达到77%,如果您也曾经做过清蒸海鲜这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的清蒸海鲜;制作清蒸海鲜的食材有:梭子蟹,花甲,姜片,花椒粒等;只需花费41分钟,您就能吃到一道简单又富营养的清蒸海鲜,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于清蒸海鲜在哪里吃到,你也可以去试试;
拿刷子在清水下刷干净备用
吐沙要彻底,我买的已经干净的。再水里搓搓,清水冲干净
虾洗干净
蒸锅,加一层蒸布,码层姜片,蟹属寒性食物,姜可以中和下。
先码上两只梭子蟹,再码上花甲,上面再放二姜片,撒点盐,然后码上虾。上面放姜片,葱段,花椒粒每个地方都撒点,去腥。再撒盐。盖上锅盖大火蒸个15分钟,再转小火蒸5分钟。时间看各自成熟度,食材大小。
纯天然新鲜美味的蒸海鲜就可以开吃了,当然你可准备好沾酱。我个人喜欢酱油芥末,总之一个鲜字。。。