白菜梗炒魔芋是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对白菜梗炒魔芋这道菜的喜爱度达到92%,如果您也曾经做过白菜梗炒魔芋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的白菜梗炒魔芋;制作白菜梗炒魔芋的食材有:白菜梗,魔芋,胡萝卜,葱白,蒜瓣等;只需花费30分钟,您就能吃到一道简单又富营养的白菜梗炒魔芋,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于白菜梗炒魔芋在哪里吃到,你也可以去试试;
白菜梗清洗干净,切成小块儿备用!
魔芋切成块儿,在开水中焯水2分钟左右,去除魔芋里面的碱味儿!
胡萝卜洗净切成片,蒜瓣剁碎,生姜切成丝,干辣椒切成段,葱白也切成段备用!
锅烧热倒入适量的油,放入蒜瓣,生姜,干辣椒,花椒炒出香味儿!
放入处理好的魔芋翻炒片刻!
放入切好的白菜梗,葱白和胡萝卜翻炒均匀!
加入一勺盐翻炒均匀!
倒入2勺香醋翻炒均匀!(每家买的醋的酸度不同,根据自己的口味适量调整!)
起锅前加入适量的鸡粉调味即可!
成品图
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