蔓越莓杏仁纸杯蛋糕是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对蔓越莓杏仁纸杯蛋糕这道菜的喜爱度达到73%，如果您也曾经做过蔓越莓杏仁纸杯蛋糕这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的蔓越莓杏仁纸杯蛋糕；制作蔓越莓杏仁纸杯蛋糕的食材有：鸡蛋,低筋面粉,绵白糖,玉米油,蔓越莓等；只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蔓越莓杏仁纸杯蛋糕，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于蔓越莓杏仁纸杯蛋糕在哪里吃到，你也可以去试试；
准备好所有原料，
蔓越莓用刀切成小丁，要尽量切得小一点，
加入玉米淀粉拌匀，
将3个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，在装有3个蛋黄的打蛋盆中，加入牛奶、玉米油精盐和5克绵白糖用手动打蛋器将蛋黄盆内的所有原料充分搅拌均匀，
筛入低筋面粉，
搅拌至顺滑的糊状，
在装入3个蛋白的打蛋盆中，加入20克绵白糖，用电动打蛋器打至干性发泡，提起打蛋头有一个直立的尖角的状态就对了，
将蛋白霜分两次，与蛋黄糊混合翻拌均匀，
加入蔓越莓，用刮刀稍微拌几下，
将蛋糕糊挤在纸杯中，8分满就行，在表面撒上杏仁片，
放入预热好的烤箱，中层，160度，上下火，烤25分钟，表面变成金黄色就好了。
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