糯米肉圆是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对糯米肉圆这道菜的喜爱度达到66%，如果您也曾经做过糯米肉圆这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的糯米肉圆；制作糯米肉圆的食材有：肉末,葱蒜,生抽,鸡精,老抽等；只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的糯米肉圆，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于糯米肉圆在哪里吃到，你也可以去试试；
糯米适量冷水浸泡至用手指可以轻松碾碎米粒。一般晚上泡上，第二天用肯定没问题。
肉末适量，最好不要是全瘦肉的，不然做出的肉圆不够香。（肉末和米的比例为1：1）
葱蒜切碎碎。喜欢生姜的也可以放姜碎，我不喜欢所以省略。
胡萝卜和青椒切碎碎
将肉末，葱蒜碎，胡萝卜青椒碎放在一起，加入盐、鸡精、生抽、老抽拌匀
加入泡好的糯米
将肉末和糯米拌匀
团成大小合适的肉圆放入盘内上锅蒸，水开后15分钟即可。
蒸好的丸子会稍微析出一些汤汁，十分鲜美。食用时也可以撒点葱花或者香菜、
推荐菜：北极鸭舌/冰镇木瓜膏
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