陈皮牛腩是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对陈皮牛腩这道菜的喜爱度达到85%,如果您也曾经做过陈皮牛腩这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的陈皮牛腩;制作陈皮牛腩的食材有:牛腩肉,陈皮,彩椒,葱姜蒜,山楂罐头等;只需花费45分钟,您就能吃到一道简单又富营养的陈皮牛腩,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于陈皮牛腩在哪里吃到,你也可以去试试;
牛肉切条
彩椒切条
焯煮牛肉:等水开锅后在锅中放入少许盐、山楂汁,将牛肉放入锅中焯煮,牛肉变色后捞出放入热水中浸泡。
炒煮后放入热水中浸泡
炒制:在锅中倒入少许油,凉油放入葱姜蒜煸炒,出香味后放入牛肉翻炒均匀。
调味:在锅中倒入盐、糖、生抽、老抽、山楂汁、水、陈皮,翻炒均匀后大火烧制。
大火烧制
起锅:大火收汁后,放入彩椒,稍加翻炒即可出锅~
搞定