味噌煮三文鱼是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对味噌煮三文鱼这道菜的喜爱度达到93%,如果您也曾经做过味噌煮三文鱼这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的味噌煮三文鱼;制作味噌煮三文鱼的食材有:三文鱼(带皮最好),昆布,木鱼花,味噌酱,节瓜等;只需花费29分钟,您就能吃到一道简单又富营养的味噌煮三文鱼,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于味噌煮三文鱼在哪里吃到,你也可以去试试;
准备锅,放入洗干净的昆布
倒入清水 开大火煮
煮到沸腾之后3-5分钟
加入木鱼花,立即关火
过滤之后就是日式高汤了。如果不想做高汤也可以用浓汤宝之类的
高汤倒回锅里,加一大勺味噌酱。红的白的都可以。搅拌
汤锅内搅拌融化后,放一整块的带皮三文鱼下锅。带皮是为了不容易煮散。
煮1分钟后 翻面继续煮2-3分钟不用太久 这样内部才会很嫩捞起晾着 备用
汤不要倒 留着煮蔬菜(自由换)我这里用的节瓜。洗干净切小块。
下到之前的汤里煮5分钟 捞起
三文鱼晾冷一点点之后顺着纹路 一层层撕开
摆盘里
配上蔬菜
趁热浇一勺汤汁
端出来!开动吧