黄米红枣粽子是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对黄米红枣粽子这道菜的喜爱度达到71%,如果您也曾经做过黄米红枣粽子这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的黄米红枣粽子;制作黄米红枣粽子的食材有:黄米,红枣,蜜枣,粽叶等;只需花费16分钟,您就能吃到一道简单又富营养的黄米红枣粽子,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于黄米红枣粽子在哪里吃到,你也可以去试试;
黄米、红枣、蜜枣准备好
黄米提前用水泡上,泡5个小时以上,如果时间允许最好是提前一晚泡上第二天用
红枣也是提前泡好
粽叶先用开水煮一下,这样叶子会变柔软,包的时候很好用
煮好的叶子用水再泡一下,洗干净
取一片叶子,如果窄的叶子就两片叠起来使用,做成一个漏斗状如图
放入黄米和红枣或者蜜枣
包成粽子的形状
包好的粽子放入锅里,倒满水上火开始煮,大火开锅之后,转中火煮2个小时左右,煮好的粽子不要急着吃,在汤里泡一晚,米会变的更糯
煮好的粽子捞出可以吃了