重庆小面是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对重庆小面这道菜的喜爱度达到92%,如果您也曾经做过重庆小面这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的重庆小面;制作重庆小面的食材有:新鲜面条,豌豆苗,高汤,豌豆 榨菜,牛肉等;只需花费48分钟,您就能吃到一道简单又富营养的重庆小面,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于重庆小面在哪里吃到,你也可以去试试;
豌豆苗
新鲜面条
买现成的豌豆,酥脆的口感,
袋装榨菜,切丁,
牛肉切丁,加生抽,料酒,盐,蛋清少许,拌均匀,加清水少许,拌均匀,最后加芝麻油腌10分钟,
油锅炒香牛肉丁,加生抽调味,
锅里水开下面条煮熟,最后豌豆苗烫一下就可以了,
碗里放少许芝麻,芝麻油一勺,生抽一勺,盐,味精少许,倒入高汤(高汤可以用猪骨或者鸡架熬汤),拌开,
放面条,豌豆苗,
豌豆,牛肉丁,榨菜,辣椒油,拌拌就可以!