仔姜西芹鸭胗是家常菜中的热门菜，也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一；在城帮网美食频道中用户对仔姜西芹鸭胗这道菜的喜爱度达到87%，如果您也曾经做过仔姜西芹鸭胗这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的仔姜西芹鸭胗；制作仔姜西芹鸭胗的食材有：卤鸭胗,菜籽油,生抽,西芹,剁椒仔姜等；只需花费21分钟,您就能吃到一道简单又富营养的仔姜西芹鸭胗，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于仔姜西芹鸭胗在哪里吃到，你也可以去试试；
准备好食材。
卤鸭胗切薄片；西芹洗净斜刀切片。
锅中水开，倒入西芹，焯烫至色变且透明状，捞起过冷河，沥水备用。
锅热倒入菜籽油。
倒入西芹，炒匀。
加入卤鸭胗，炒匀。
倒入卤水，炒匀。
倒入剁椒仔姜，炒匀。
淋入生抽，调好味。
炒好的子姜西芹鸭胗装盘即可食用。
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