西芹炒鸡蛋是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对西芹炒鸡蛋这道菜的喜爱度达到70%,如果您也曾经做过西芹炒鸡蛋这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的西芹炒鸡蛋;制作西芹炒鸡蛋的食材有:西芹,鸡蛋,黄酒(或料酒),配菜(胡萝卜或甜椒),黑胡椒等;只需花费25分钟,您就能吃到一道简单又富营养的西芹炒鸡蛋,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于西芹炒鸡蛋在哪里吃到,你也可以去试试;
(如图)西芹洗净,斜刀、紧贴着整根西芹、均匀间隔2~3cm,保持着同样角度、向前片下去。
胡萝卜、蒜,按喜好形状切片。
鸡蛋加少许盐、黄酒(或料酒),充分打散。
热锅热油,煎炒鸡蛋,盛出。
(油不够补充)先放盐,炒几下。ps:快手菜,先放盐炒,青菜翠绿。
加入食材、黑胡椒,翻炒。
菜色变得越来越亮丽,约1分钟,加入熟鸡蛋,炒匀即可。
成品!
另一次成品,胡萝卜形状不一样。