炸泥鳅是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对炸泥鳅这道菜的喜爱度达到65%,如果您也曾经做过炸泥鳅这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的炸泥鳅;制作炸泥鳅的食材有:泥鳅,食用油,姜末,盐,鸡精,酱油,鸡蛋等;只需花费22分钟,您就能吃到一道简单又富营养的炸泥鳅,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于炸泥鳅在哪里吃到,你也可以去试试;
将泥鳅浸泡水一两个小时后捞起,倒入米酒将其灌醉
泥鳅灌醉后捞起加入姜,盐鸡精酱油,鸡蛋,油炸粉拌均匀,腌制10分钟
锅放油,放入泥鳅炸至金黄色,入盘撒上椒盐即可