豆沙蛋黄酥是一道广大吃货非常喜欢的美食，口感丰富并且极具营养；在城帮网美食频道中用户对豆沙蛋黄酥这道菜的喜爱度达到92%，如果您也曾经做过豆沙蛋黄酥这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等；其实您只需根据下述的制作步骤，就能做出一道美味的豆沙蛋黄酥；制作豆沙蛋黄酥的食材有：咸蛋黄,红豆沙,中筋面粉,猪油,细砂糖等；只需花费48分钟,您就能吃到一道简单又富营养的豆沙蛋黄酥，您也赶紧动手试试吧；小编也为您整理并收集关于豆沙蛋黄酥在哪里吃到，你也可以去试试；
咸蛋黄在鸭蛋里面拿出来洗净后蒸10分钟，然后对半切开，之前已经做好的红豆沙备用。
把主料里面的粉和油糖水这些混合均匀，揉搓面团，盖上保鲜膜备用，这就是油皮。
把辅料内的油和粉混合揉搓面团，盖保鲜膜静止半个小时，这就是油酥。
把油酥和油皮都平均分成十份，然后再盖上爆上保鲜膜。
取一块油皮按扁后包入一块油酥。
底部收口收紧，依次做好所有的，每做好一个都要盖上保鲜膜。
把包好的剂子用擀面杖擀成牛舌状。
然后从上往下卷起来，依次做好所有的。
然后再按刚才擀的方法擀一遍。
拿一个饼胚，两头对捏压扁然后擀开，把豆沙包裹蛋黄的，包起来。
一个面团擀开的包裹一个豆沙蛋黄，依次做好所有的。
刷上蛋液撒一层芝麻，入预热好的烤箱180度28分钟。
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