黄瓜炒肉片是家常菜中的热门菜,也是去家常菜馆最受欢迎的一道名菜之一;在城帮网美食频道中用户对黄瓜炒肉片这道菜的喜爱度达到78%,如果您也曾经做过黄瓜炒肉片这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的黄瓜炒肉片;制作黄瓜炒肉片的食材有:黄瓜,猪里脊肉,彩椒,花生油,蚝油等;只需花费38分钟,您就能吃到一道简单又富营养的黄瓜炒肉片,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于黄瓜炒肉片在哪里吃到,你也可以去试试;
所需食材黄瓜一根,彩椒半个。
把黄瓜和彩椒切菱形薄片。
猪里脊肉切片,放入料酒,生抽,盐,姜粉腌制5分钟。
热锅倒人适量花生油,油8成热时倒入肉片滑炒,肉变色即可盛起。
锅中倒入适量花生油,放入黄瓜片翻炒,加盐,白糖入味。
把炒好的肉片放入一起翻炒30秒,加适量蚝油拌匀即可出锅。
一片清脆爽口的黄瓜肉片就做好了。