蒜香排骨是一道广大吃货非常喜欢的美食,口感丰富并且极具营养;在城帮网美食频道中用户对蒜香排骨这道菜的喜爱度达到85%,如果您也曾经做过蒜香排骨这道菜,欢迎你告诉我们关于这道菜的制作难度,制作时间等;其实您只需根据下述的制作步骤,就能做出一道美味的蒜香排骨;制作蒜香排骨的食材有:排骨,干辣椒,料酒,生抽,老抽等;只需花费45分钟,您就能吃到一道简单又富营养的蒜香排骨,您也赶紧动手试试吧;小编也为您整理并收集关于蒜香排骨在哪里吃到,你也可以去试试;
将洗净的排骨和放入冷水中,煮开捞出。依次放少许老抽、生抽、蚝油、料酒、白糖、姜末、白胡椒、盐,拌匀腌制二十分钟。
入油锅炸成金黄色,捞出备用。
锅内留少许油,放蒜末和干辣椒段煸炒,倒入炸好的排骨一起翻炒。(因腌制排骨时调好了味道,出锅前我没再放盐,要觉得味淡可放些)。
出锅!